聰明的養生,愚人的堅持

緩慢中磨出完美,自然裡足齡熟成, 堅持從最麻煩的細節學習品質控管, 我們用不合時一的熱情,養無人能及的夢幻雞。 愚人花一輩子的時間做好一件事情。 讓懂得養生的聰明人、享受最好的人生精華。 我們是愚人農場,我們養最好吃的夢幻雞。
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夢幻雞身分證

儘管飼養天期長、產量珍稀,愚人農場堅持投入鉅資,採取困難的有機飼養技術,因為,唯有如此,才能養成夢幻雞。

夢幻雞 | Foolish Chicken

肉香濃郁,沒有腥臭味。

雞肉纖維細緻,口感軟硬適中,反覆咀嚼,嘴裡會充滿香氣。

雞皮極薄,皮與肉之間沒有油脂。

滾水煮 40 分鐘後雞身完整,雞皮香脆,骨髓飽滿,綿密細緻。

每隻雞都可以安心、自然的成長足 240 天。

仿土雞 | Leghern Chicken

有飼料的腥臭味。

肉質粗絲,吃起來澀澀柴柴的,不易久嚼,雞肉似乎越吃越口渴。

皮厚骨粗,皮下脂肪肥厚黃膩。

滾水煮40分鐘後骨肉分離,雞骨軟軟粉粉,骨內空虛,沒有骨髓。

人工促育,養成期短,僅有約 60~90 天的生長期。

氣味

口感

質地

筋骨

養成

夢幻雞六大完美特點