Blog愚人講古

農業悲歌

有機農業從不是容易的事,
但錯誤的行銷,卻拉開了消費者與農場的距離。
充滿期待的消費者在包裝、形象、媒體、話術、驗證中迷失,
而認真的農夫卻不被信任,
究竟是怎麼回事呢?

來看看『我是農夫,我說真話』愚人店長的觀點吧

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在上個星期的文章裡,提到了一句話。
『農業與文創的結合,已經是第三波炒作了』,
然而今天我們就來討論一下,前兩次又是怎麼回事。

延伸閱讀開始,真的要讀啊!不然看一下標題也行。

『消費可以改變世界』- 專訪『吉甲地』在地好物市集
http://www.biosmonthly.com/contactd.php?id=1463
把農業變綠金-天下雜誌 2012-07-06
http://www.cw.com.tw/article/article.action?id=5040968
5精英捨高收入 要圓農業夢 自由時報 2010-02-10
http://news.ltn.com.tw/news/local/paper/372922
竹科新貴 轉行賣菜月收150萬 自由時報 2006-12-06
http://news.ltn.com.tw/news/business/paper/105424

就連標題都很有趣,一邊說友善大地,一邊告訴你可以賺多少錢?
其實炒作不外如是,如果投入一個產業卻看不見未來(獲利),
又要如何要求這些人繼續為了你的健康去做打拼?
在十年前是由一群各種新貴,標榜著放棄高薪也要投入的夢幻工作,
再來便是生鮮宅配電商為主,其中尤以有機農產品領域最為大宗,
也差不多是這十年光陰,有機農產品從原先極其稀有的狀況,
變成沒有差異化,多到可以在網路商城裡大量鋪貨。

『有機,只是極低污染標準,更不可能大量』

但是這個標準,卻是窄到不能再窄的門,想像一下,
全台灣只剩一所臺灣大學,還會有滿街跑的大學生?
想當然,為了家長期待,社會期待,以及就業人口專業化,
台灣幾十年來廣設大學院校的後果,還不是面臨了畢業即是失業,
更不用說其中還有平均八年才還得完的助學貸款,
以及畢業後的22k政策。

『廣設大學的苦果,都不曾發生在農業?』

一樣的,從過去僅僅少數幾間的有機驗證單位,暴增到現在的十幾間,每個驗證單位雖以相同母法作為規範,但表格與標準卻是人在看,
直到了今天各種光怪陸離的現象。

有機再掀風波 成大有機驗證驚傳失效 驗證戶不知情續用標章-上下游
http://www.newsmarket.com.tw/blog/69485/

『炒作有機,害慘了多少農業』

有機的規範絕不容易,相信其中的好處的是農民,
卻有著不少持相反態度的消費者,這樣子的溝通是有效的嗎?
只要是產業發展,勢必少不了手上握有資產的投資人,
一波波熱錢的投入,一次次信心的建立再摧毀,
剩下看不完的包裝與氣氛,這絕對是惡循環,
自食惡果的也只會是消費者。
說明炒作是一個相當困難的事情,畢竟每次的操作都相當的完美,
完美的包裝,話術,形象,媒體,政商交叉推捧,
就會有人分到些湯水,當然農業該有的友善又變相地被消費了一次。

說一個簡單事實,台灣獨特的芒果愛文種,其中無所謂有不有機,
在日商與配合契作的農民在一定的規範裡,
稟持者生產規範與收購價格,
使得台灣最好的一級農產品根本沒有機會在台灣的消費市場裡流通,
其實很簡單,收購價格是高於台灣市場的三倍,
重點還不用廢話,講給台灣的消費者明白這東西的珍貴。

緊接者,市場上看見的是大量的低價商品,金
流大量的往低價商品流動,儘管薪資所得難以提升,
卻還是能看見不少人風靡海外旅遊,
再將各種海外購買到的產品炫耀式的展現,卻不能理解到,
原來台灣的環境就是這樣子慢慢的被掏空的,
商品失去了競爭力,人民失去了消費力,
而今天各大百貨一樓最吸睛的專櫃空間,早已是平價品牌的天下,
卻還沾沾自喜的以為台灣開始與國外品牌接軌了。

『我們都是消費者,也都是幫兇。』