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有機、無毒、自然農法?傻傻分不清楚!

(上圖為愚人有機農場夏季產出的愚人苦瓜~夢幻雞的食物之一)

【有機、無毒、自然農法?傻傻分不清楚!】
  -愚人有機農場25年的經驗,以下統整-
關於有機、無毒、自然農法
相信大家都有些迷思,或是搞不清楚的地方
網路資料百百種,難免看得霧煞煞~
無毒=有機? 錯X 
自然=有機? 錯X
簡單來說,台灣唯一有法律依據的只有「有機驗證」
驗證除了蔬菜水果外,
整個土壤、水、空氣都要符合「極低污染標準」絕不能用藥
光達到這門檻就夠困難了!
所以,不是有機驗證通過的,絕不能稱自己是有機農場
謊稱是可以開罰的!
像愚人農場是 "嚴謹"有名的慈心基金會驗證通過,
每一年都需要複檢呢!
無毒是什麼呢?
沒有限制用藥,只要在蔬菜採收時,沒驗出藥物就是無毒。
(哪泥?太可怕了吧!)
而自然農法又是什麼?
維基百科上的資料顯示:不施肥、不施農藥(除草劑)仿自然耕作方式
(咦?聽起來很好阿!跟有機有什麼不同?)
舉個使用自然農法的實際案例:
「木村秋則」是一位日本農夫,
 原本使用慣行農法(施肥、施農藥的耕作方式),
 後來發現妻子美榮子對農藥有過敏,而改採自然農法,
 經過十年的欠收,終於栽培出無農藥、無肥料蘋果!
仔細思考看看,有多少農戶能夠沒有收穫的等待十年?
十年後大豐收,也補不足十年的虧損,
在完全順其自然、不施肥的狀況下,
土壤的營養都會隨之耗盡,產量更是低微。
有機是作物、自然與人之間的平衡,環環相扣,才得以維持
在不使用任何化學藥劑的情況下,去預防汙染、友善大地
用耐心與時間,等待大地的回饋,
才有最安心、天然的食材得以享用。共享生存環境!
所以…別搞混啦~~唯一有法律依據的只有「有機」唷!
相關資訊請上網搜尋:維基百科
『人要吃得健康,雞也要吃得健康~
  吃愚人農場有機作物長大的夢幻雞,
   給您真正好的肉品營養!』

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